Drikkevarer
Alt det andet end vin
Vi er en vinbar, men vi skærer ikke hjørner på resten. Øl og sodavand kommer fra Herslev Bryghus, et økologisk gårdbryggeri vi holder meget af. Vi har også tør cider, sprød kombucha og et par cocktails blandet på ordentlig spiritus.
Priser i DKK: glas / flaske.
Vand
Danskvand
45
75 cl danskvand fra Bornholm
FADØL
Herslev Bryghus Pilsner, fadøl
65
Herslev Bryghus Hazy IPA, fadøl
75
Herslev Bryghus Special, fadøl
75
Herslev Altid Frisk IPA
45
SODAVAND
Herslev Æble brus
45
Herslev Hyldeblomst brus
45
Herslev Rabarber brus
45
KOMBUCHA
Premium fra Kombucha Inc.
95410
Håndlavet kombucha, gæret til en balanceret og mavevenlig forfriskning
Drinks
Vermouth Tabira Premium
85
Tør, urtet vermouth på en let base med klassiske botanicals, sprød som aperitif
Vermouth Carmaleta Orange
85
Levende orange vermouth med citrusskal og varm krydderi – lys og aromatisk.
Lillet Spritz
85
Lillet Rosé toppet med Fever-Tree tonic over is. Let, floral og bittersød
Gin & Tonic
95
Klassikeren, bare lokal. Testament gin fra Vintremøller med Fever-Tree tonic.
Dark & Stormy
95
Gosling’s Black Seal rom og Fever-Tree ginger beer. Krydret, sød og kold
ND Gin & Tonic
95
sprød og frisk med Fionia Gin, aromatisk tonic og citrus
ND Gin & Mango
95
en frugtig Gin Hass-variant med Fionia Gin, citron og mango
ND Vodka & Rhubarb
95
blød økologisk vodka med frisk, syrligt-sød rabarber
ND Rum & Cola
95
klassisk Cuba Libre med varm, krydret rom og økologisk cola
Kører du, eller holder du pause?
Der er altid noget godt uden alkohol: Altid Frisk alkoholfri IPA, sodavand fra Herslev, kombucha – og en alkoholfri Secco på vinkortet, hvis det skal føles som en fest.
Hvem vi henter det fra
Herslev Bryghus
Økologisk gårdbryggeri, Roskilde
Et økologisk gårdbryggeri ved Roskilde Fjord, der dyrker deres eget korn. Fadøllen, sodavandene og den alkoholfri Altid Frisk kommer derfra. Vi er en vinbar, men vi gider ikke servere tilfældig øl til dem der ikke drikker vin.
Vintremøller
Destilleri, Lejre
Testament gin fra Vintremøller er den vi hælder i vores gin & tonic. Dansk destilleri i Lejre – lokalt, uden at vi behøver gøre et nummer ud af det.